Das vom Futterextruder erzeugte expandierte Futter weist eine hohe Ausnutzungsrate auf. Beim Expandieren von Materialien führt die Hochtemperaturbehandlung dazu, dass Stärke gelatiniert, Fett stabilisiert wird und die Faserstruktur und Zellwand zerstört und erweicht wird. Ein hoher Reifegrad trägt dazu bei, die Verwertung verschiedener Nährstoffe zu verbessern, kann aber auch schädliche Substanzen wie Antitrypsin und antiernährungsphysiologische Faktoren im Material beim Puffvorgang zerstören.
Extrudiertes Futter trägt zur Verbesserung der Schmackhaftigkeit und Verdaulichkeit von Rohstoffen bei und hat eine höhere Ausnutzungsrate als Pulver- und Pelletfutter. Aquatisch expandiertes Futter muss getrocknet werden, damit die Feuchtigkeit und Partikelhärte niedrig sind und die Partikelpulverisierungsrate verringert wird. Während des Puffvorgangs werden die meisten Mikroorganismen und Pilze abgetötet, was zu einer langen Haltbarkeit sowie einer einfachen Lagerung und einem einfachen Transport führt. Die erhöhte Energie des extrudierten Futters fördert das Wachstum von Wassertieren.
