Pressöl wird in konventionelles Pressen und raffiniertes Pressen unterteilt
1. Traditionelle Pressung
Wenn das Öl gepresst wird, wird es gefiltert und dann als fertiges Produkt verkauft (wie das Sesamöl, das wir essen, und das rohe Sojabohnenöl), das als traditionelle Presse bezeichnet wird. Solches Öl hat oft den natürlichen Geruch und die Farbe des Originalöls. Zum Beispiel hat Sesamöl einen starken Sesamgeschmack, braunrot, dumm gepresstes Sojabohnenöl hat einen einzigartigen Sojabohnengeruch, gelb bis orangerot, Leinsamenöl selbst hat einen besonderen Samenduft und ist leicht bitter, kastanienbraun.
2. Verfeinerung des Pressvorgangs
Wie bei dem oben erwähnten ausgelaugten Öl ist der Geruch nach einer Reihe von chemischen Raffinationsprozessen, die als raffiniertes Pressen bezeichnet werden, leichter oder kein offensichtlicher Geruch.